וואַקוום שרינק פּרעזערוויישאַן פּאַקקאַגינג פֿאַר טשילד פלייש

פריש פלייש האט זייער קורץ פּאָליצע לעבן אין זייַן נאַטירלעך סוויווע און פילע סיבות קענען פאַרשאַפן צעלאָזן פון פלייש, און ינדאַסטריז אין פאַרשידן לענדער זענען קוקן פֿאַר וועגן צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן.הייַנט די פלייש אינדוסטריע אין אייראָפּע און די פאַרייניקטע שטאַטן דורך קאַנטראָולינג די דריי יקערדיק עלעמענטן, ניימלי טעמפּעראַטור, היגיענע, פּאַקקאַגינג (ייַנשרומפּן וואַקוום זעקל פּאַקקאַגינג) הצלחה באקומען אַ פּאָליצע לעבן פון 3 חדשים פֿאַר טשילד רינדערנס און 70 טעג פֿאַר טשילד לאַם, בשעת די וואַקוום ייַנשרומפּן באַגס קענען צושטעלן די הויפּט פונקציע פון ​​פּאַקקאַגינג פֿאַר שלאַבאַן (גאַז, נעץ) און שרינגקידזש.דאָ, אין באַזונדער, לויט צו די האַנדלינג פון קאַלט פלייש אויף די עקזיסטענץ פון טשאַלאַנדזשיז צו ויספאָרשן די פּראַל פון שרינגקידזשוואַקוום זעקל פּאַקקאַגינגאויף די פּאָליצע לעבן פון קאַלט פלייש.
1 באַריער
1.1 פאַרהיטונג פון וואָג אָנווער (וואָג אָנווער)
אַנפּאַקקאַדזשד פריש פלייש וועט פאַרלירן וואָג רעכט צו נעץ אָנווער, די מער סטאָרידזש צייַט, די מער ערנסט די וואָג אָנווער.וואָג אָנווער וועט נישט בלויז מאַכן די פלייש דאַרקער און ערגער אויסזען, אָבער אויך גלייך פאַרשאַפן די אָנווער פון פּראַפיץ פֿאַר מאַניאַפאַקטשערערז, אַזאַ ווי ייַנשרומפּן באַגסוואַקוום פּאַקקאַגינגגעחתמעט, די נעץ קענען זיין אפגעהיט, עס וועט זיין קיין דיכיידריישאַן דערשיינונג.
1.2 ינכיבאַט מייקראָואָרגאַניזאַמז
1.3 האַלטן קאָליר טוישן
1.4 ריטאַרד ראַנסידיטי (ראַנסידאַטי)
1.5 קאָנטראָל ענזימעס (ענזיים; ענזיים)
2 שרינגקידזש
קורץ באַשרייַבונג פון הויפּט פאַנגקשאַנז.
1. שרינגקידזש העלפט רעדוצירן וידעפדיק מאַטעריאַל אַרויס דעם פּעקל, מאכן די פּעקל מער ענג, מער שיין אויסזען, און פאַרבעסערן די פארקויפונג אַטראַקטיוונאַס פון פלייש.
2. שרינגקידזש ילימאַנייץ זעקל פילם רינגקאַלז און קאַפּאַלערי וואַסער אַבזאָרפּשאַן דזשענערייטאַד דורך זיי, דערמיט מינאַמייזינג די סיפּידזש פון בלוט פון די פלייש.
3. שרינגקידזש קענען פאַרגרעסערן די גרעב פון די זעקל, דערמיט ימפּרוווינג זייַן זויערשטאָף שלאַבאַן און יקסטענדינג די פּאָליצע לעבן פון פריש פלייש.עס אויך מאכט די באַגס טאַפער און מער טראָגן-קעגנשטעליק.
4. די סילינג שטאַרקייַט פון די זעקל איז ימפּרוווד נאָך שרינגקידזש
5. נאָך שרינגקידזש, די זעקל איז מער טייטלי אַטאַטשט צו די פלייש, פאָרמינג אַ "רגע הויט".אויב די זעקל איז ינאַדווערטאַנטלי צעבראכן, עס קענען דאָך רעדוצירן די פּראַל אויף די פלייש, אַזוי אַז די אָנווער איז מינאַמייזד.